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日前,珠海第九届厨艺作品观摩大会粤港澳大湾区星厨汇聚于珠海度假村酒店圆满降下帷幕。来自粤港澳大湾区资深的行家、专家、餐饮行业人士、各地厨师协会代表、友好商会、社会各界人士和珠海本地的上百位厨师、以及以《中国食品报》为首的媒体约上千人参加了这一个一年一度，每年都在6月20日举办的盛会。 星厨汇聚 闪耀盛典 本次活动主办方珠海市厨师协会以“餐饮行业高质量发展”为核心，树立珠海“国际休闲美食之都”新形象，打造一张全新的创意健康美食文化城市新名片。倾力举办新一届有影响力、公信力、带动力的“粤港澳大湾区星厨汇聚”的行业盛会，也是响应政府人才培养号召，展示“粤菜师傅工程”成果，储备优秀厨师人才，推动餐饮行业和旅游业高质量发展。
现场百名星厨的作品创意十足、栩栩如生、美轮美奂……令人叹为观止，赞叹不已。充分体现了“匠人 匠心 匠品”的独特魅力。 现场宾客络绎不绝，现场热闹非凡，一场属于珠海夏天的星厨汇聚闪耀盛典精彩纷呈，盛况空前。 粤港澳大湾区各地名厨汇聚一堂
同时,本次大会汇聚了广州、香港、澳门珠海大湾区等各地的上百位厨师精英、资深的行家、专家，以厨艺比拼为载体、以中国特色美食为纽带，将烹饪好的上百道美味佳肴一一展现，从色、香、味、形、意等方面诠释中华美食独特的文化和特色，展示粤菜创意菜肴，集结西式面点、面食、面塑、雕刻等传统手艺，琳琅满目，香溢珠海，共同打造了一场饕餮盛宴。
本届盛会亮点之多为历届之首 本届活动内容丰富、亮点为历届之首:主办方携手《中国食品报》倡议、发声坚决“守护餐桌上食品安全”宣言，为珠海打造国家级食品安全示范城市贡献行业力量；提供粤港澳大湾区百厨创意厨艺作品展示，表彰优秀星厨，开展粤港澳大湾区厨艺交流，特邀大湾区数字人产业联盟赋能行业发展主题演讲分享，优质源头食材供应商展示与交流，促进乡村振兴；促进招聘就业，向企业、厨师双向推介；为餐厅老板分享持续经营策略，现场直播，推广优质餐饮品牌。
以中国食品报为首、还有新华在线网、南方融媒体、珠海特区报、今日头条、腾讯网、搜狐网、腾讯视频号、公众号、抖音等多家媒体对今年这个活动给予了采访报道的大力支持，引社会各界高度关注。 珠海市厨师协会第二届理事会、监事领导班子成员就职授牌 建会8年以来，在政府相关部门和兄弟协会的支持、创会会长、理事长的带领下，珠海市厨师协会顺利步入正轨，在高质量发展的道路上顺利迎来第二届理事会，活动现场进行了“珠海市厨师协会第二届理事会、监事领导班子成员”的就职授牌补发仪式。
创会会长 涂雪容
创会理事长 林毓海
执行会长：潘来安
高级顾问：（左起第二）欧锦和、李明明、梁家兴
监事长：麦英柱
副会长：左起 第二 黄可相、胡建国、陈茂标、刘心灵、李桂林、韦当坚
副会长：左起第二 梁缉雄、徐裕权、唐勇强、肖祺、王秋力、岑志权、钟海峰
副会长：左起第二 何卫锋、梁靖
秘书长： 刘永祥（左二） 副秘书长：（左起）谢贤利、刘丹丹、梁金祥、刘丽
理事：（左二起）林通、王东海、刘冲、李邦佳、孙铭、李以作
理事：（左二起）陈龙、陈维勇、成家林、罗泽辉、张延庆
理事：（左二起）傅旭冠、崔水荣、梁英团、徐修凡、徐伟章 本次活动得到了广东省、香港和澳门各地等众多友会的大力支持:广东烹饪协会广东省食文化研究会广东省餐饮技师协会香港饮食业职工总会香港群生技术人员协会香港专业点心师总会澳门工会联合总会澳门饮食业工会澳门餐饮行业协会澳门点心师协会澳门食品安全管理学会中国(澳门)烈士后代关爱会欧洲美食家协会广州烹饪协会深圳市烹饪协会珠海市餐饮协会珠海市食品安全协会珠海市旅游总会珠海市旅游饭店行业协会珠海市制造业协会江门五邑餐饮行业协会江门市烹饪协会广宁厨师协会湛江市厨师协会惠州市烹饪协会东莞市餐饮行业协会顺德厨师协会中山市烹饪协会肇庆市厨师协会肇庆餐饮酒店协会云浮市饮食服务商会佛山市饮食同业商会潮州市厨师协会汕头市餐饮业协会阳江市阳东区餐饮行业协会鹤山市餐饮行业协会广东来来技师工作站珠港澳粤菜研究院新东方学校（珠海校区）,大家对于今届活动的成功举办给予了高度的认可与赞赏。
优质展商（部分）
广东来来食品有限公司
中山市高品乐食品有限公司
广东深海水产有限公司
广东鼎元食品科技有限公司
新东方珠海校区学生现场雕刻展示 珠海市厨师协会与新东方珠海横琴新东方烹饪职业培训学校达成战略合作，共建校协人才合作基地。
珠海市厨师协会与珠港澳粤菜研究院达成战略合作，共建校协人才合作基地。 在这个集采购及菜品互动交流的平台上展示品牌，是一次非常难得的品牌推广宣传机会，为企业开拓市场创造极佳的条件。本次大会同时邀请了众多食材及厨房用品的供应商参展，参展活动中各方均可敞开式洽谈业务，促进多方合作，寻求共赢。这就是珠海市厨师协会给各方搭建的实实在在实事实办的大舞台。由厨师到商家，大家纷纷为主办方珠海市厨师协会竖起了大拇指，也表示非常期待未来继续精彩纷呈。 主办方表示，未来将始终以匠心致初心，以初心致未来，肩负起使命责任，坚持守正创新，努力当好行业的贡献者、践行者，加快推进烹饪行业固本传承、创新发展，不断开创餐饮事业的新局面，打造餐饮行业繁荣优质平台，以文化技术融入传承创新，不遗余力地推动餐饮产业融合和价值体现。为粤港澳大湾区经济发展贡献一分力量。/编辑报道:依运 (来源：珠海市厨师协会) |
