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防城港市商务局副局长经立，广西荣兴元集团有限公司海边山首席运行官林韦茵，防城港市女商会常务副会长、广西防城港市圆思汤语食品科技有限公司总经理陈映君，广西东兴市中越泰国际食品有限公司总经理谢宏异，广西太洋科技有限公司常务副总经理蒋加勤，广西农垦明阳淀粉发展有限公司经理黄良，防城区食品协会唐国懿会长；防城港市市场监督管理局新闻宣传信息中心廖开军主任；防城港市市场监督管理局产品质量监管科陈友慧科长；防城港市宇泰商务服务有限公司财务总监韦瞧，防城港市政协海鲜粉工作专班的领导同志，以及美食界评委、嘉宾出席了此次品鉴会活动。
据介绍，本次海鲜粉（炒粉）品鉴会,防城港市众多餐饮企业踊跃报名参加,经过严格考察和筛选,餐饮企业各自选送海鲜炒粉参加了品鉴会。分别是荣兴格朗大酒店、仁海海鲜城、界排饭店、北岛海鲜饭馆、永馨港饭店、金湾饭店（那良风味）、吉芳凯蓝渔家乐、业嘉饭店等餐饮企业的海鲜炒粉产品入围并参加本次品鉴会。
品鉴会现场，参选海鲜炒粉产品经各大厨匠心制作，鲜、香、清甜、可口、色香俱佳的海鲜炒粉让嘉宾、评委嘉宾们饱有口福。海鲜炒粉的配料：香菇、豆芽、红萝卜、蟹柳、海米、葱花、大蒜等加上各种海鲜，如：鱿鱼、螺、蟹、虾、鲍鱼等美味至极，营养丰富，令人回味无穷。
品鉴评选中，与会嘉宾、评委们分别对荣兴格朗大酒店、仁海海鲜城等八家餐饮企业各自选送的海鲜炒粉品牌一 一进行品尝。经过评委、嘉宾们的舌尖慢慢品尝，评出防城港荣兴格朗大酒店、仁海海鲜城、界排饭店、北岛海鲜饭馆、永馨港饭店、金湾饭店（那良风味）、吉芳凯蓝渔家乐、业嘉饭店等餐饮企业选送的边海佳人炒粉、红林渔香炒粉、一飞冲天炒粉、北岛飞歌炒粉、伏波万里炒粉、定海神针炒粉、白浪飞卷炒粉、瑶柱碧玉炒粉的海鲜粉（炒粉）为优质上榜海鲜炒粉品牌。
据了解，2021年9月，防城港市围绕做好“小米粉大产业”发展思路，在市委市政府的大力推动下，推进了第一包袋装（冲泡型）海鲜粉诞生、“防城港海鲜粉”实体店挂牌营业、广西第一张海鲜粉生产许可证颁发、海鲜粉食品安全地方标准在自治区获得立项通过等。防城港海鲜粉品牌从无到有，并受到了广大群众的喜爱。2022年10月，防城港市通过了《培育和发展防城港海鲜粉产业若干措施（试行）》，为防城港海鲜粉产业发展提供强大的政策支持。
同时，防城港市正在积极探索一二三产融合发展，将通过制定实施防城港海鲜粉标准化体系，注册“防城港海鲜粉”地理标志商标，挖掘创新防城港海鲜粉文化，规划建设防城港海鲜粉产业园，组建防城港海鲜粉协会等措施，培育海鲜粉品牌和产业龙头企业，不断完善产业链布局，进一步提升防城港海鲜粉的知名度和竞争力，让防城港海鲜系列粉走出防城港、走向全国、走向世界。 |
