安徽阜南王化镇丁寨村120亩红米丰收在望

“这是我们村今年引进的红米水稻，今年栽种了120多亩。”9月16日，笔者在丁传金的带领下，来到安徽省阜阳市阜南县王化镇万沟行政村丁寨自然村，看到大片大片的水稻扬花接穗，丰收在望。

图示：丁传金手捧自己亲手种出的红贡米，深有感触

          “早些年，我们这里的红米曾是‘贡米’。红‘贡米’，也只有我们万沟的丁寨村有。那时的亩产只有300斤左右，味道很香，清煮三滚子米就烂了，煮熟了。煮好的红米粥可以挑出3张米皮，很粘稠。”谈起栽种红米的发展历史，今年71岁的丁传金回忆起了年轻时的记忆，“因为亩产太低，后来就没有人种了。”

图示：阜阳大学教授王煜（左）、阜阳黄牛技术经济研究会秘书长高学志（中）和安徽云奇菜苗科技公司董事长戎奇（右）交谈红贡米

          为丰富菜篮子，丁传金引进了红米优良品种，在村委会的大力支持下，今年人工栽种120亩红米水稻。

图示：现场拨出红米的样子

丁传金毕业于阜阳农校，毕业后一直在农村普及农业科学技术，带头培育种植了红米等优良农作物，以及山术、白芍等药材的经济作物，为当地三农发展做出了较大贡献。

        在万沟村街道，看到一个很醒目的横幅：“万沟红贡米之乡欢迎您”！今年栽种红米水稻，也是王化镇大力推进的地方地理标志的特色农产品。据丁传金介绍说，这120亩红米水稻预计今年亩产在800斤左右。如果今年市场看好，明年将要扩大种植面积，实行线上线下销售。

       图示：万沟村街道上很醒目的横幅：“万沟红贡米之乡欢迎您”！
（徐松林 傅友君）