巨口铺镇:开展幼儿园食品安全专项检查 筑牢幼儿园食品安全防线

9月19日,巨口铺镇食安办联合市场监管所对辖区内4家幼儿园开展了食品安全专项检查。

检查组重点检查了各幼儿园食品经营许可证、明厨亮灶、环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、进货查验记录、清洗消毒保洁、留样管理等落实情况,针对检查过程中发现的问题,检查组要求幼儿园立即整改到位。并要求各幼儿园对存放食材必须检查并倒筐,防止因出现通风不畅、堆垒积压等问题造成的食材腐烂、变质情况,必须要保证食品的新鲜度。同时检查组向各幼儿园食堂负责人重点强调食品安全的重要性,进一步提高了食堂员工的食品安全意识。

下一步,该镇将继续加大检查力度,严把幼儿园食品安全关,营造安全、健康的校园食品环境,为孩子们的健康保驾护航。(通讯员 高华信)